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典型案例

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近日,国家疫情管控从“二十条”到“十条”,我们依然持续的关注并提高疫情防控警惕!“每个人都是自己健康的直接责任人,疫情防控没有旁观者,没有局外人”,现在大家都在忙着囤“感冒”药,“宝博网页版科技西里”建议您:出门戴口罩,回家一口酒!
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疫情背景(jing)之下,适度饮(yin)用(yong)白(bai)酒(jiu)可以在一(yi)定(ding)程度上起(qi)到(dao)防疫的作(zuo)用(yong),已经得到(dao)了多方证实。

那么究竟(jing)这样的说法有没有依(yi)据?

01

多省市政府曾提示防疫“可适量饮酒”

其实此前各地的防疫部门都提出了“可适量饮酒”的建议。包括中国乃至世界的古籍中、习俗里,都有饮酒防疫的记载。喝酒的前提是喝好酒!<杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民的10条建议>
第六条写着“加强营养摄入,尽量不吃生冷食品,不吃野生动物。可适当补充维生素 C,可适量饮酒。”

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武汉市中心医院(yuan)消化内科吴杰主任医师在接受媒体采访时(shi)曾明确表(biao)示(shi):喝酒就要喝好酒,好酒能通经活(huo)络,加速血(xue)液循环,有效调(diao)节改善体内生化代谢与传导。

武大中(zhong)南医院医生乔主(zhu)任(ren)建(jian)议每天(tian)喝二两白酒防治(zhi)新冠病毒。

无独有偶,全球(qiu)最大的医疗研(yan)究(jiu)机构——美国国立卫生研(yan)究(jiu)院(NIH)针对2005-2010年间(jian)的51项(xiang)流行疾病临床研(yan)究(jiu)所(suo)作的综合分析显示,每日(ri)适量饮用陈(chen)年酱酒,可使罹患高血(xue)压(ya)和(he)冠(guan)心病风险平均减少35%。

02

疫情反复之下,适度饮酒,其实在古籍中多有记载。

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被后人誉为“药王”的唐代伟大医药学家孙思邈著作的《备急千金要方》中明确的提到“一人饮,全家无疫;一家饮,一里无疫。”,资料显示,喜欢饮酒的药王孙思邈活了一百四十一岁(541年——682年)。
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清(qing)代《经验神方》中则清(qing)楚(chu)的记载,凡遇瘟(wen)疫盛行(xing)之时,若出门(men)走东过西,须饮酒几(ji)(ji)盃,然(ran)(ran)后出门(men)。回(hui)家之时亦当饮酒几(ji)(ji)盃,然(ran)(ran)后可食别样物件(jian),自然(ran)(ran)气(qi)壮,绝不染瘟(wen),但不可至醉。

另外,明朝李时珍也在《本草纲目》也明确写道:“酒,天之美禄也,面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。”讲了适量饮酒的好处:“和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”。

此(ci)外(wai),《黄帝内(nei)经》《神农本草经》《金匮要略(lve)》《齐民要术》《太平圣(sheng)惠方》《圣(sheng)济总录(lu)》等均将(jiang)酒(jiu)作为重(zhong)要方略(lve),并附录(lu)了多种酒(jiu)方。

真正(zheng)有(you)“药(yao)效(xiao)”的白酒(jiu)(jiu)是用粮食(shi)(shi)酿造的白酒(jiu)(jiu),主要原因有(you)两点,第一,酒(jiu)(jiu)行药(yao)势(shi),第二,药(yao)食(shi)(shi)同(tong)源(yuan)。

白酒具有更高的酒度,更强的身体通达功能,是中国养生理论“药食同源”的具体实践,而这其中,中药本草入曲则是典型案例。

此前(qian),中(zhong)(zhong)国(guo)江(jiang)南大(da)学(xue)已有(you)研究(jiu)证明,白酒中(zhong)(zhong)除了(le)乙醇,还(hai)有(you)酯类(lei)、有(you)机(ji)酸、酚类(lei)化合物、吡(bi)嗪灰成分、萜烯(xi)类(lei)物质等对人体(ti)健(jian)康有(you)益的有(you)机(ji)物。

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03

“饮酒防疫”实际上是中国乃至全世界数千年摸索出的结果。

在一些国外的史书著作中,我们常常可以看到,古代欧洲人在瘟疫肆虐的时候,直接用饮酒来取代饮水。

中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授也提到,同样在中国传统文化中,喝酒避疫是中国人人体实验的结果,并传承为族群的生活经验乃至形成文化习俗。《诗经》中有“为此春酒,以介眉寿”之说。在传说成书于2000多年前的《黄帝内经》中便有关于酒用于医疗的记载,书中指出,作“汤液醪醴”(酒),其医疗作用是“邪气时至服之万全”。

此外,中国古人(ren)还有在端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒以避瘟疫的习俗。

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04

不为防疫,喝青稞酒也是健康的选择。

中国古人在酿酒的过程中即使单用粮食酿酒,也充分考虑到营养价值的丰富均衡。清香型青稞酒,因“独特”的味道而受到了众多酒友的喜欢。青稞是保障青藏高原老百姓健康的重要粮食作物。青稞的营养成份(功能因子)主要有:β-葡聚糖,母育酚、γ-氨基丁酸、多酚类物质、黄酮类化合物等,这些成分有益人体健康。以青(qing)(qing)藏高原盛产(chan)的(de)(de)青(qing)(qing)稞、“中华(hua)水(shui)塔”的(de)(de)特殊(shu)(shu)水(shui)质、微生物和特殊(shu)(shu)的(de)(de)酒窖菌(jun)群(qun)而酿出独一无二的(de)(de)对人体(ti)有综合营(ying)(ying)养的(de)(de)“琼浆玉(yu)液”;对青(qing)(qing)稞杂粮中的(de)(de)营(ying)(ying)养成分(fen)科学(xue)量化配比(bi),酿造出的(de)(de)酒是五(wu)谷杂粮黄金比(bi)例所(suo)带来的(de)(de)营(ying)(ying)养丰富的(de)(de)人体(ti)所(suo)需的(de)(de)营(ying)(ying)养物质。

真正有“药效”的白(bai)酒是用粮食酿造的白(bai)酒,主要原因有两点,第(di)一,酒行(xing)药势(shi),第(di)二,药食同源。

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白酒具有更(geng)高的(de)(de)酒度,更(geng)强的(de)(de)身体通(tong)达功能(neng),是中(zhong)(zhong)国养生理论(lun)“药(yao)食同源(yuan)”的(de)(de)具体实践,而这其中(zhong)(zhong),中(zhong)(zhong)药(yao)本草(cao)入曲则是典型案(an)例。

另外,来自哈佛大学的一项研究也证明了适量饮酒的健康。这项发表在《美国医学杂志》上的研究,在汇总了多达11.2万参与者的健康信息后认为,坚持健康的生活方式(包括适度饮酒,锻炼,饮食健康且不吸烟)与更长的预期寿命有关。

虽然无论是从中医还是现代科学来看,适量饮酒有益于健康已经得到认可,甚至早有“饮酒防疫”的观点。但是必须强调“适量”二字,且多地政府系疫情防控的生活建议,并非治疗建议。

适量饮酒因人而异,饮酒者要限量,不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。我们既不能传谣夸大白酒预防治疗对抗冠状病毒的作用,也不能完全拒绝用理性的眼光看待适量饮酒对健康的作用。
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